建国記念日の今日は、厚い雲が覆う空色。

時折、小雪がちらつく寒い日だったけれど

今時期だからこそ…仲間が集まって味噌作りを開始！

ふっくら茹で上がった大豆は、そのまま食べても美味しそう。

これをみんなで潰して、わいわいと仕込みを完了させたのでした。

食べれるのは、約８ヶ月後だそうな。

みんなが帰った頃、もう一度空色を見てみると

西の低い空に少しだけ夕焼け色が見えたけれど

やっぱり青み掛かった灰色の雲は厚いね。

想像以上に寒い１日だったけれど…

でも楽しい１日だったからか、暖かい１日だったかも。

手作り味噌が出来るまで楽しみな日を過ごそうっと！