2023年1月24日火曜日

ブロッコリー(芽花椰菜)

おはよう。

今季1番の最強寒波が到来する?!

と聞いて、

今季1番だ、って誰が決めたんだろう。
この寒波以上のものは今季来ないのだろうか。

と捻くれた呟きをしてしまうオレ。
非常に強い寒波はあってもいいけれど、
今季1番の使い方にやっぱり違和感あるなー。

と言うことで、近所の畑の様子を見てみたら
1/3くらいの野菜は収穫がされており
畑自体が寂しくなり始めていた。

そんな中でもブロッコリーは第二・第三世代が
いい感じに大きくなってきていたよ。


冬野菜にとってみたら、最強寒波とやらは
美味しくなるためのスパイス、みたいなもの。

寒くなって凍らないように、と糖度を上げれば
甘みが増して、より美味しくなる。

素晴らしいことだよね。
なので、ウェルカム最強寒波!だね。

そんな今朝の空色は…


たぶん本当は太陽があの辺りにある、はず…
と探してみるものの厚い雲に覆われていて、
全くどこに何がいるのか分からない。

雲も白くて軽い雲ではなくて、
灰色で湿度があって重苦しい雲。
んー、やっぱり雪降るかもね、な空色。

だね。

今日の午後からは気温がぐっと下がって、
夜には雨、ではなくて雪が降るそうな。
雪の前に帰って来れるかなー。帰りたいなー。

最強寒波とやらに負けないように
しっかり色んな準備をしておこう。

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