ちょっと遅めのおはよう。
今日は朝から雨が降っていたので
散歩も出来ずにプランターの野菜の
様子を眺めながらのんびり時間を過ごす朝。
今年挑戦してみたゴーヤがだいぶ大きくなってきて
もうこれ以上は大きくならないなーと思ったので
朝、収穫してみましたー！
20cmくらいに成長したのかな。
頭の方が薄っすら黄緑色になってきて
つまり熟し始めてしまったので慌てて収穫。
本当はもっといくつか出来たのであれば
１本は完熟までさせてみようかなと思ったけれど
どうやら栄養が足りなかったのか
それとも植えた時期が遅かったのかまだ１本目…。
完熟させるよりも、美味しく頂くことに決定。
この後、厚めにスライスし、塩と砂糖で苦味抜き。
そして、10分放置してから水分を取って…冷凍へ。
今度の買い出しで、スパム買ってきて
ゴーヤチャンプルー作ろうっと！
そんな今朝の空色は…
さっきまで強めの雨が降っていたのに
今はその厚い雲の割れ目から青い空が見え隠れし
一瞬だけ日差しが届く瞬間も。
でも天気予報を見ると一時的に晴れても
その後はまた雨マークが続いていて
なんとも不安定な空色。
だよ。
今日は夕方から都内に遊びに行く予定なので
天気予報通りになってほしくないなー。。。
雨降ったとしても、せめて普通の雨であってほしい。
間違ってもゲリラ豪雨とか雷雨とかやめてほしい。
今からでも遅くない。
テルテル坊主をぶら下げてみようっと！
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