2026年10月9日金曜日

菊芋(キクイモ)

おはよう。

最近は朝散歩に出かける時間が
日の出よりも少し早くなり
歩いている途中で美しい朝焼けに
出会えるようになってきたよ。

目が覚めてから温かい布団を
抜け出すまでの間には
正直ちょっとした葛藤と躊躇いがあるけれど。笑
でも、その甘惑にスカッと打ち勝つだけの
圧倒的な価値が、秋の朝の空にはあるんだよね。

今朝もお気に入りの
朝焼けポイントを目指して歩いていると
その手前で秋風に心地よさそうに揺れる
鮮やかな黄色の花を発見したんだ。

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菊芋、だよね。

正直、この手の黄色いキク科の花は
そっくりな仲間が沢山いて見分けが難しいので
こんな時こそジェミーに確認するのが一番!

ジェミーがにズバッと解説してくれた。

卵形でザラザラとした大きな葉や
茎の上部が枝分かれして何輪もの
黄色い花を咲かせている特徴から
根に栄養たっぷりの芋
(話題のイヌリンが豊富!)をつける
『キクイモ』で間違いありませんよ!

さすがジェミー、頼りになるね!

そう言えば、菊芋って花は見たことがあっても
料理として食べたことはまだなかったかも。

花が終わるといよいよ地下の芋の
収穫時期を迎えて、シャキシャキとして
すごく美味しいらしいので
この秋にぜひ味わってみたいなぁ!

そんな今朝の空色は…

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大きく分厚い雲の塊たちが
次から次へと空へ押し寄せてきている景色。

けれど、澄んだ青空をすべて
埋め尽くしてしまうほどの勢いはないので
このあと太陽がしっかり昇ってくれば
まるでアイスが溶けるように
スーッと雲の数が減っていくはず…!
と期待したくなる空色。

だね。

さあ、あっという間にやってきた金曜日!

今日も色んな予定やタスクが目白押しだけれど
全開で前を向いて突き進んでいこう。

そう、仕事は時に「最高難度のゲーム」だと思って
楽しんで、集中してのめり込んで
サクッとクリアしちゃえばいいんだよね!
そうと分かれば、早速今日のゲームスタートだ!

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